Hedelmäinen täytekakku ja kinkkuvoikkari

Meinaa tämä blogi unohtua kokonaan kun en saa aikaiseksi päivitellä uusia kuvia. No välillä jotain tännekin...

Appiukon synttäreitä vietettiin tuossa pääsiäisen aikoihin ja yllätys yllätys, mie tein kakut juhliin. Ensimmäisenä hedelmäinen täytekakku. Peruspohja 8 munalla. Välissä sauvasekoittimella hienonnetut persikka-banaani- ja papaijasose, sekä vaniljamousse. Pursotukset laktoositonta kermaa, jota vahvensin parilla liivatteella. Pinnalla aprikoosi- ja rypäleviipaleet, kiille, sekä sitruunamelissan lehtiä.

 Taisi tulla tehtyä vähän turhan suuri kakku, koska vieraita ei sitten ollutkaan niin paljon kuin oli ajateltu. Ainakin riitti jokaiselle halukkaalle ;)

Ja sataan kertaan tehty voileipäkakku. En sitä sen kummemmin esittele, kun olen tosiaan tehnyt tuota niin monta kertaa.

Ja molemmat kakut samassa.